| Külm
buffee (500 g) |
|
| Väike juustubaquette |
| Baieri kukkel e. tume
seemnekukkel |
| Toorjuustuvaht kodujuustu ja
värskete ürtidega |
|
| Forellikaaviar röstsaia,
kevadsibula ja hapukoorega (20g/1tk/5g/10g) |
| Nero pannkoogid suitsulõhe,
siiamarja ja toorjuustuga (25 g) |
| Basiilikuga maitsestatud
forelli carpaccio (20 g) |
| Mõnus soolaheeringas munaga,
sibul ja |
| keedetud kartul, hapukoor
(40g/5g/20g/10g) |
|
| Sealihavardad feta ja värskete ürtide
marinaadis (40 g) |
| Mee ja apelsiniga marineeritud ja
küpsetatud pardifilee (25 g) |
| Tõllu keelesült, marineeritud rõika salat
(25g/5g) |
| Kanafilee-aprikoosirulaad
seesamipaneeringus, vaarikakaste (30g/10g) |
| Kanamaksa ja foie gras
terriin, Põltsamaa kuldse tarretise ja |
| viinamarjachutney´ga, röstsaiakesed
(25g/5g/10/1tk) |
| Kana-köögivilja kevadrullid,
chillikaste (30g/10g) |
|
| Tomati-mozzarella plaadiquiche (30g) |
| Kodusuitsutatud seened marinaadis (30g) |
|
| Traditsiooniline
singi-kartulisalat (100 g) |
| Caesari salat kana ja ürdiste
saiakrutoonidega (60g) |
|
|
| 10,16 eurot (159.- krooni) inimese kohta |
|
| Hind ei sisalda käibemaksu. |
| Antud menüü on arvestatud 25
inimesele. |
|
| Menüü on esitatud näidisena
ning selle sisu on võimalik muuta. |