Ajalugu

Tiit Ojaveski, AS Frens juhataja

1991. aastal asutasid neli eraisikut aktsiaseltsi Frens. Ettevõtmise kapitaliks olid nende isikute teadmised ja oskused ning eesmärgiks teenida sedavõrd rahalisi vahendeid, et oleks võimalik osaleda New Yorgis toimuvatel ESTO päevadel. Vastav raha ka teeniti, kuid ettevõtmine oli saanud niisuguse hoo, et osanikel polnud tegemiste kõrvalt aega New Yorki sõita. Hoog on tänasenigi selline, ainult tegevusvaldkonnad on konkretiseerunud.

Esimene Frensi poolt pakutav teenus oli välisettevõtete esindajatele äriturismi korraldamine. Kokkusaamised, transport, toitlustus, tõlgid, giidid ja tuhanded pisiasjad moodustasid konverentsikorralduse teenuse. Tänaseks on Frens Konverentsiteenused kasvanud professionaalseks projektijuhtimise üksuseks. Konverentsid omakorda kutsusid ellu Frensi toitlustusmaailma, sest catering teenust kui sellist Eestis tol ajal praktiliselt ei pakutud. Enamus kokkusaamisi eeldab aga osalejate toitlustamist, olgu selleks siis kohvipaus või pidulik lõuna. Tänaseks on Frens Catering oma suurte ja väikeste vastuvõttudega kasvanud Eesti suurimaks catering ettevõtteks. Meie kokad, kelnerid ja projektijuhid lahendavad klientide tellimused tikusuupistetest ilutulestikuni. Lisaks tegeles Frens Catering aastatel 1999 kuni 2005 igapäevaselt jaemüügiga Estonia kontserdisaalis ja rahvusooperis Estonia.

1998. aasta oktoobris avati Frensi esindus Tartus, kus teenindame Vanemuise Kontserdimajas toimuvaid sündmusi ning muid üritusi kõikjal Lõuna-Eestis. Frens Catering Tartu üheks oluliseks tegevusvaldkonnaks on konverentside toitlustamine Vanemuise Kontserdimajas ja mitmetes teistes Tartu konverentsiruumides. Alates 1998. aastast pakub Frens Catering Vanemuise Konterdimajas igapäevaselt maja külastajatele söögi- ja joogipoolist müügibaarides.

Aastatel 1998-2000 täitis Frens Tallinna linna tellimusel Raekoja platsi tänavakohvikute operaatori ülesandeid. Selles rollis vahendas Frens jookide ja toitude valmistajate huve Raekoja platsil suvehooajal olevatele kohvikutele ja restoranidele, eesmärgiga viia tänavakohvikud vastavusse Tallinna vanalinna auväärse peaväljaku miljööga. Tänaseni paigaldame suvehooajaks Tallinna Raekoja platsil ja selle lähiümbruses väikohvikute terasse.

Tänu Frensi suurepärase partneri Eesti Kontserdi initsiatiivile tegutseb Frens alates 2002. aasta detsembrist ka Pärnus. Frens Catering Pärnu esmaseks eesmärgiks on pakkuda kvaliteetset catering teenust. Samuti on Frens Catering Pärnu valmis teenindama erinevaid sündmusi kliendi poolt valitud ruumides nii Pärnu linnas kui ka mujal üle Eesti. Aastatel 1998 - 2005 teenindati kontserdikülastajaid Pärnu Kontserdimaja müügibaarides. 

4. veebruaril 2008. a avab Frens Konverentsiteenused oma esinduse Tartus. Professionaalse konverentsikorraldajana (inglise keeles PCO) on Frens tegutsenud alates 1991. aastast. Selle aja jooksul oleme kaasa aidanud sadade kongresside, konverentside ja seminaride korraldamisele üle terve Eesti, sealhulgas Tartus.

Oma pikaaegsele kogemusele toetudes aitame igal kliendil leida just tema sündmuse jaoks parimad lahendused. Võttes enda kanda kõik ürituse tehnilise korraldusega seotud küsimused võimaldame korraldajal pühenduda sisutiheda programmi koostamisele. Ja mis kõige olulisem – kaasates meid jääb Teil alati aega suhelda oma külalistega ja nautida ürituse sujuvat kulgu. Milleks muretseda esitlustehnika pärast kui lõunasöögi laud on kaetud hõrkude roogadega?!

Frens Konverentsiteenuste Tartu esinduse eesmärgid ühtivad Tartu Konverentsibüroo poolt sõnastatuga:

1. Tartu kui konverentsilinna väärtustamine ja arendamine ning eeliste loomine sellealaseks tegevuseks.
2. Aidata kaasa Tartu rahvusvahelise tuntuse ja tunnustatuse saavutamisele turismisihtkohana.

Soovime anda oma panuse nende eesmärkide saavutamisel ning konverentsiturismi arendamisel kogu Lõuna-Eesti konverentsimaastikul. Konverentsiteenuste lisandumisel senisele catering tegevusele saab Frens Tartus tervikuks ning heade mõtete linn teenuse võrra rikkamaks!

2008. aastal alustab Frens kohvikuäri. Frens on toitlustuses olnud tegev juba aastast 1993, mil Frens Cateringi kaubamärgi all asuti arendama catering teenust pakkuvat tegevusvaldkonda. Tänaseks Eesti juhtiv cateringettevõte omab kolme esindust, mis asuvad Tallinnas, Tartus ja Pärnus ning millest igas on ka kondiitritooteid valmistav üksus.

Cateringi raames olema laiendanud ka kondiitritoodete müüki kaubandusvõrkude kaudu. Praegusel hetkel on Frensi kondiitritooteid võimalik osta valitud Selveritest, Tallinna Kaubamajast ja Stockmannist ning osadest Tallinna Rimi kauplustest.

Oma senise tegevuse igati loogilise jätkuna otsustasime areneda ka kohvikute turule ning alustasime sellega Pärnus. Frensi esimene kohvik avati 08. augustil 2008. aastal Pärnus, Pühavimu 15.

Frens Café on selline mõnus, natuke prantsuse mõjutusega kohvik, nimigi ütleb, et Frens, mitte French, mis annab meile võimaluse pareerida neid, kes nurisevad, et päris prantsuse kohvik see küll ei ole. On prantsuse šansoonid, aga ka jazz ja bossa, on croissantid, quicheid, prantsuse einesai, aga mitte ainult, on Prantsusmaal väga tuntud KIR, aga ka grappa...

Mõlemad, nii toit kui teenindus on väga hea, aga mitte peen, klient ei tohi ennast ebamugavalt tunda, kui ta pole peenetes restoranides käima harjunud. Teenindajad on rõõmsameelsed, sõbralikud ja tähelepanelikud, klient peaks tundma, et ta on Frens Café -sse oodatud.

Tänapäeval on Frens Catering nii Tallinnas, Tartus ja Pärnus valmis täitma klientide soove üle Eesti ning ühendades oma jõu lahendama väga suurte ürituste toitlustamise kvaliteetsel ja usaldusväärsel viisil.

Vaadates Frensi minevikku ja tulevikku, saame alati lähtuda põhimõttest, et kvaliteetse teenuse pakkumine peab olema sooritatud paremini kui klient oskab oodata ja tellida. Kõik, kes me töötame erinevates ametites, väikeettevõtjatest riigijuhtideni, oleme iga päev oma klientide teenindajad - teeme seda siis väärikalt ja hästi!